Page 158 - Guia de Vinos 2024

Petit Verdot

Pienc, Fer Servadou, Petit Verdou, Carmelín
Bayas: Pequeñas de tamaño uniforme redondeadas, con epidermis color
violeta oscuro. De difícil desprendimiento de las bayas.
Racimos: De pequeño tamaño, con baja compacidad y con pedúnculo largo.
Cepas: De vigor medio y entrenudos muy cortos. Su porte es semierguido
tendente a tumbarse, con brotación y maduración tardía y fertilidad elevada y
buena producción. Existen materiales vegetales muy sensibles al corrimiento. Hojas alargadas,
cordiformes, con tres lóbulos, limbo revoluto y ondulado.
Aptitudes enológicas básicas: Sus vinos son muy coloreados y con intensos aromas a cereza y ciruelas
maduras. Elevado contenido en taninos, evolucionan muy bien en crianza. Dan excelentes vinos de
guarda con mucho cuerpo y colores vivos, luminosos. Capaz de alcanzar mucho grado manteniendo una
acidez alta.
Cuando los vinos son muy jóvenes recuerdan los aromas de frambuesas y de frutas del bosque.

ALTOS DE LA FINCA 2018 JEAN LEON 3055 MERLOT - PETIT VERDOT 2022
(T Cr) Petit Verdot (60%), Syrah (40%) 15.5º 94 (T Jv) Petit Verdot, Merlot 14º 92
Finca Constancia (pág. 26) Jean Leon (pág. 26)
VT Castilla 20,29 € DOP Penedès 12,95 €
Intenso. Fruta negra en sazón que vira a roja en copa, piel de Goloso. Fruta roja silvestre y en sazón, pimienta molida, garriga,
ciruela, pimienta negra y pimentón. Sotobosque, balsámicos de cerezas y alcoholes dulces en el fondo de nariz. Sabroso en
regaliz, madera especiada, cacao y recuerdos de menta. Boca boca, tanino marcado y seco. Carga especiada de tabaco y aza-
amplia, carnoso, franco. Paladeas la fruta madura, grata acidez. frán. Con cierta longitud.
Estructurado y largo.
JUAN DE JUANES VENDIMIA PLATA PETIT VERDOT 2022
AZARES PETIT VERDOT - SYRAH 2022 (T ) Petit Verdot (100%) 14º 92
(T Cr) Petit Verdot (50%), Syrah (50%) 13º 91 Anecoop Bodegas (pág. 16)
Bodegas Ayuso (pág. 18) DOP Valencia 9,00 €
7,50 € Fruta roja madura, balsámico, piel de ciruela, hollejo, tomillo y
Frutos rojos cremosos y balsámicos. Notas de madera cortada, hierbas mediterráneas, fondo especiado y ligeramente ahuma-
jara, tabaco y flor ajada. Humos especiados en el fondo. Acidez do. Fresco, con agradables tostados en boca, taninos firmes.
sana, tanino denso, café y pimienta exótica. Longitud y calidez. Recuerdos de tabaco.
500.000 botellas/año
FINCA ANTIGUA PETIT VERDOT 2020 LEYENDA DE NOC 2019
(T Cr) Petit Verdot (100%) 13.5º 91 (T Gr) Petit Verdot (25%), Syrah (25%), Tempranillo (25%) 14º 92
Finca Antigua (pág. 26) Bodegas Noc (pág. 22)
DOP La Mancha 7,10 € VT Castilla 34,00 €
Elegantes notas clorofílicas, ciruela balsámica, monte de Elegante. Frutos silvestres en sazón, ortiga, menta y pimienta
secano y hoja de tabaco. Fondo tostado especiado y de raíz molida. Cacao en polvo, pulpa ligera de cítrico y fresón cremoso.
de regaliz. Franco en boca, fresca acidez, tanino firme y final Fondo ahumado y de azafrán. Boca fresca y sabrosa, tacto de
grato de ceniza. hollejo sano, acidez y estructura en equilibrio
2.000 botellas/año
INAUDITA 2021 MAINETES PETIT VERDOT 2021
(T Cr, Fb, Ct) Petit Verdot (100%) 14.5º 91 (T ) Petit Verdot (100%) 14º 93
Dobledeperez Microbodega (pág. 24) Bodegas San Dionisio (pág. 22)
DOP Jumilla 19,90 € DOP Jumilla 10,00 €
Profundo. Frutos negros tramados y salpicados de especias, Frutos negros licorosos, ciruela, casis, laurel fragante, notas arci-
puromoro, flor y tabaco negro. Con profundidad ahumada y de llosas de cera limpia y humos dulces. Con cierta profundidad.
ceras limpias. Franco en boca, especias pizpiretas y recuerdo Sabroso en boca, acertada acidez, recuerdo de pimentón y taba-
azafranado. co. Crecerá.
2.400 botellas/año 25.000 botellas/año

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