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4PRODUCTOS ENOLÓGICOS

Sulfimet y Sulfimet+.
“ avanzada, flexible y
GAB ofrece tecnología

adaptable a cualquier

necesidad enológica
Sulfiduo (arriba) y Sulfiquattro.

de muy práctico ya que requiere la mínima ellos y 100% compatibles con cualquier anali-
intervención y manipulación. zador del mercado.
Mientras que los Sulfimet (Sulfimet y Sul- Durante los más de 45 años de experiencia
fimet+) son avanzados analizadores de SO2 acumulada, la seña de identidad de GAB es
redox con electrodo basados en el método ofrecer un servicio especializado, cercano, pro-
Ripper por amperometría. Estos equipos dis- fesional y de calidad. Gracias a ello, en la
ponen de electrodo de doble punta de platino actualidad, el sector vitivinícola puede analizar,
para medir las reacciones redox del vino y cuantificar e interpretar casi cualquier paráme-
derivados, evitando interferencias de color, tro que requiera.
Además de poner a disposición del sector
turbidez o polifenol. Sus resultados se pue- la tecnología enológica y analítica más puntera,
den asemejar al método oficial de destilación
4 SeVi nº 3.641 4 24 de junio de 2023 G100 y G150. Analizadores químicos de 140 y lógica y/o técnica, GAB realiza análisis físico-
flexible y adaptable a cualquier necesidad eno-
Paul-Rankine.
También destacan sus autoanalizadores
químicos de vinos y derivados en sus instala-
180 muestras/h, respectivamente. Equipos de
ciones de Moja-Olèrdola, en el Penedès, a 50
reducidas dimensiones, con estación de lavado
kilómetros de Barcelona.
Más información en
modernidad envidiables. Ofrecen también sus
888 y de fácil programación y con una fiabilidad y www.gabsystem.com, gab@gabsystem.com
y en el teléfono Tel.: (+34) 938 171 842
propios kits enzimáticos con amplio rango de