Page 133 - Guia de vinos 2023
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quina, clavo y manzanilla amarga. Equilibradamente amargoso,
con un punto goloso medido.
VETERUM VITIUM ORANGE 2021
(B Mc) Macabeo (100%) 13º 93
Coviñas (pág. 26)
9,93 €
Carácter orgánico, miel de rome-
ro, piel de manzana ajada y cara-
melin de naranja. Fruta escar-
chada, pimienta y anís estrellado, fondo floral y de curry. Boca
franca con su nariz, recuerdo balsámico. Largo.
VILARNAU BRUT NATURE RESERVA ORGÁNICO 2020
(E Bn, Rv) Macabeo (50%), Parellada (35%), Chardonnay (15%) 11.5º 92
Cavas Vilarnau (pág. 25)
DOP Cava 15,00 €
Fragante y cremoso. Manzana madura y su piel, pétalo blan-
co ajado y monte de secano. Fina autolisis, masa de pan,
almendra verde y tostada. Hierbas alimonadas, café verde
y pulpa de cítricos. Boca ágil, buen tacto y acidez cítrica y
málica.
VILARNAU GRAN RESERVA VINTAGE 2014
(E Bn, Gr) Macabeo (40%), Parellada (30%), Chardonnay (25%) 11.5º 95
Cavas Vilarnau (pág. 25)
DOP Cava 18,00 €
Elegante. Manzana asada, tatín de pera, hojaldre de mantequilla
y limón confitado. Canela, vainilla, laurel y flor ajada. Pimienta
blanca. Fondo de café verde y con rasgo avellanado. Franco y
amplio en boca. Nuez, pan tostado y carga frutal muy cremosa.
Con potencial.
VIÑA ALBINA SEMIDULCE 2022
(B Du) Viura, Malvasía 12º 88
Bodegas Riojanas (pág. 22)
DOCa Rioja 6,00 €
Sugerentes aromas tropicales de piña y pera madura. Flores blan-
cas, pimienta y monte mentolado. Fondo cítrico de lima y polen.
Almibarado en boca, con ligera sensación medicinal. Densidad y
finos amargos.
VIÑA ZARCILLO BLANCO 2021
(B Jv) Macabeo (100%) 13º 89
Bodega SMC (pág. 16)
DOP Alicante 4,50 €
Fruta blanca de óptima madurez. Hierbas alimonadas y
notas de jengibre. Fondo de flor seca y pimienta. Directo y
sencillo en boca.
20.000 botellas/año
YUNTERO MACABEO - SAUVIGNON BLANC 2022
(B Jv) Macabeo (85%), Sauvignon Blanc (15%) 12º 89
Jesús del Perdón - Bodegas Yuntero (pág. 27)
DOP La Mancha 4,25 €
Delicado. Fruta blanca muy madura, piel de manzana, heno ligero,
hierbas alimonadas y fondo de pimienta. Especiado en boca, con
cítrico exóticos (naranjas de la China) y final verde grato.
93.146 botellas/año