Page 69 - Guia de Vinos 2024

AZARES CHARDONNAY 2023 CAVA JAUME SERRA GRAN RESERVA CHARDONNAY 2018
(B Jv) Chardonnay (100%) 13º 90 (E Bn, Gr) Chardonnay (100%) 11.5º 93
Bodegas Ayuso (pág. 18) Jaume Serra (pág. 26)
6,50 € DOP Cava 20,00 €
Fruta blanca cremosa, pera especiada y ciruela amarilla. Cítrico elegante, lima, mandarina, jengibre y laurel. Mantecoso
Piel de membrillo, jara, fondo de polen cítrico dulce. en un fondo de frutos secos y ahumados ligeros. Untuoso en
Sabroso en boca, acidez medida. Hierbas de monte. Con boca con buena tensión cítrica y amargos de albedo. Clavo
cierta densidad. pimienta y flor.
50.000 botellas/año
BLAS MUÑOZ CHARDONNAY 2022
CAVA JAUME SERRA VINTAGE 2020
(B Fb) Chardonnay (100%) 14.5º 90
Bodegas Muñoz (pág. 21) (E Bn, Rv) Chardonnay (40%), Macabeo (30%), Xarel.lo (30%) 11.5º 92
VT Castilla 13,50 € Jaume Serra (pág. 26)
DOP Cava 6,00 €
Intenso. Tostados del roble, pan quemado, café verde y fruta
blanca madura y cremosa. Flores secas y pimientas negras. Elegante. Fruta blanca golosa
Amplio y estructurado en boca, graso, amargos botánicos, man- y cítricos amables. Hueso de
tequilla ahumada y buena acidez. melocotón, monte alimonado
y hierbabuena. Fondo de
60.000 botellas/año
semilla de anís, pimienta y
crema de vainilla y limón.
BY LATÚE CHARDONNAY 2022 Vertical en boca con peso,
(B Jv) Chardonnay (100%) 13º 90 limón napolitano dulce, flor y final avellanado.
Bodegas Latúe (pág. 21) 250.000 botellas/año
8,00 €
CAVA LADRÓN DE LUNAS PRESTIGE
Golosa fruta madura, pera, ciruela y limón dulce. Monte de seca-
(E Bn) Chardonnay (90%), Macabeo (10%) 11.5º 91
no orégano y pimienta blanca. Fondo de flor blanda y piel de Ladrón de Lunas (pág. 27)
membrillo. Franco en boca, heno, cítricos ligeros. Jovial con lige- DOP Cava
ra calidez.
Fruta blanca cremosa y muy especiada. Pimienta, clavo, garriga
y recuerdo de cereal malteado. Fondo de flores, ralladura de
CAPRICHO DIVINO BRUT NATURE 2021 lima y lías cremosas. Sabroso en boca, con peso goloso y floral
(E Bn) Chardonnay (100%) 13º 92 marcado. Cierto equilibrio.
Vega Tolosa (pág. 28)
DOP Manchuela 15,00 € CHOZAS CARRASCAL - ETERNO 2016
Manzana y pera madura, casi asada, apuntes tropicales. (E Bn, Gr) Chardonnay 12.5º 96
Pimienta blanca, jengibre, monte de secano, hierba alimonada, Chozas Carrascal (pág. 24)
mantequilla tibia y recuerdo de hierbabuena. Sabroso, fresco y DOP Cava 36,00 €
con buena acidez. Equilibrado. Elegante. Fruta blanca madura y algo de amarilla. Jengibre, piel
3.000 botellas/año de lima, monte especiado y flores blancas. Mantequilla tibia,
miga de pan y nuez. Amplio y cremoso en boca, sana acidez, con
cítricos elegantes y apuntes salinos y minerales. Largo y con
CASAGRANDE BLANCO 2023
estructura.
(B Jv) Chardonnay (33%), Sauvignon Blanc (33%), Macabeo (33%)
12º 90 CONCEJAL MULTIVARIETAL 2023
La Vinícola Requenense (pág. 27) (B Jv) Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo 12.5º 89
DOP Utiel-Requena 5,00 €
Vinícola de Valdepeñas (pág. 29)
Buena intensidad frutal de pulpa amarilla y tropical. Vivas DOP Valdepeñas 3,90 €
hierbas alimonadas, polen especiado y cítrico. Boca fresca, Delicado. Fruta blanca con apuntes cítricos, monte de secano,
pimienta blanca y acidez equilibrada. Grato recuerdo de lima
y flor. heno y polen. Recuerdo de plátano en el fondo. Boca grasa, con
acidez cítrica. Final de amargos varietales y pimientas.
25.000 botellas/año
5.000 botellas/año
CASTAÑO COLECCIÓN CHARDONNAY BARRICA 2022 DOMINIO DE UNX CHARDONNAY 2023
(B Rb) Chardonnay (100%) 13.5º 90 (B Fb) Chardonnay (100%) 13º 90
Bodegas Castaño (pág. 19) Anecoop Bodegas (pág. 16)
DOP Yecla 10,00 € DOP Navarra 12,00 €
Maduro. Confitura especiada de pera, acento tropical, piel de Delicado. Manzana y ciruela amarilla, hinojos, finos balsámi-
manzana, pimienta y clavo. Hierbas de monte y recuerdos man- cos, laurel, flor blanca y caramelo de limón. Boca grasa, cre-
tecosos y de cera de pintar. Amplio en boca, denso, especiado y mosa, con finos amargos. Sensación cálida que le resta gra-
con tacto. cia al conjunto.
5.000 botellas/año 45.000 botellas/año

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