Page 74 - Guia de Vinos 2024

ROVELLATS CHARDONNAY 2023 Elegante. Manzana Golden en su piel, hierbas balsámicas,
(B Jv) Chardonnay (100%) 12.5º 88 nata batida y miga de pan. Fondo de limoncillo y flor ajada.
Rovellats (pág. 28) Amargos varietales en boca que acompañan a una marcada
DOP Penedès 8,60 € acidez cítrica.
Fruta blanca asada, piel de manzana y de ciruela. Notas de paja
y flores blancas secas. Fondo especiado y de mimosa. Boca ágil, V5 BY CONCEJAL CHARDONNAY 2022
equilibrada y con recuerdo de infusión medicinal. (B ) Chardonnay 12.5º 90
Vinícola de Valdepeñas (pág. 29)
SONS DE PRADES 2022 VT Castilla 8,00 €
(B Fb) Chardonnay (100%) 13.5º 93
Fruta blanca madura y cremosa. Pera, acentos tropicales y de
Familia Torres (pág. 26) plátano maduro. Humos ligeros, mantequilla salada y hierbas de
DOP Conca de Barberà 19,50 €
monte. Tacto denso en boca, miel ligera, gesto malteado,
Fruta blanca madura, pera, piel de pomelo, polen, hierba de pimienta y cierta persistencia.
monte mediterráneo, romero. Lías cremosas y fondo ahumado. 5.000 botellas/año
Cítrico en boca, roble cremoso, con buena estructura, ácida y
amarga.
VALLEJO AVENAS 2022
TANTUM ERGO 2021 (B Cr) Chardonnay (100%) 13º 92
(E Bn, Fb) Chardonnay, Pinot Noir 12º 96 Bodegas Murviedro (pág. 21)
Bodegas Hispano+Suizas (pág. 19) DOP Utiel-Requena 16,95 €
DOP Cava 27,50 € Elegante. Pulpa de fruta blanca, papaya, ralladura de limón,
Intenso y amplio, con sen- monte mediterráneo, orégano y flores blancas. Ligeros humos
sación de fruta blanca car- mantecosos. Amplio en boca, acidez equilibrada y acertados
nosa, lima y especiados puntos del roble.
elegantes. Polen, flor blan- 5.986 botellas/año
ca, laurel, bollería y cera
limpia. Estructurado en VEGA MEDIEN 2022
boca, sin renunciar a la elegancia, acidez cítrica viva, con apoyo
en amargos delicados de monte. Gran tacto gracias a su burbuja (E Br) Chardonnay (75%), Macabeo (25%) 11.5º 92
fina e integrada. Cavas Marevia (pág. 24)
DOP Cava 6,00 €
20.281 botellas/año
Intenso. Fruta blanca muy cremosa. Flor, piel de limón y jengibre.
TANTUM ERGO EXCLUSIVE 2013 Monte mediterráneo especiado, aceite de coco y mantequilla.
(E Bn, Fb) Chardonnay, Pinot Noir 12º 97 Amplio en boca, floral, jugoso y atractivo. Equilibrado carácter
Bodegas Hispano+Suizas (pág. 19) brut. Grato recuerdo cítrico y de flores blancas.
DOP Cava 161,00 € 100.000 botellas/año
Elegante y vivo. Fruta blan-
ca madura (manzana) y VIÑA VILLAR CHARDONNAY 2022
albaricoque. Café verde, (B Jv) Chardonnay (100%) 13º 89
limón napolitano y notas de Bodegas El Villar (pág. 19)
bollería de mantequilla. DOP Valencia 4,00 €
Canela, apunte de guirla-
che de almendra y laurel seco. Complejas notas de crianza. Maduro. Fruta blanca cremosa, apuntes de albaricoque y ciruela
Fresco en boca, mousse precisa, con fina tensión cítrica, jengi- amarilla. Lías, flor ajada elegante y heno. Intenso en boca, piel
bre, flor y hojaldre caramelizado. Con estructura y equilibrio. de lima, amargos de café verde y final de polen y pimientas.
757 botellas/año 3.000 botellas/año
TANTUM ERGO VINTAGE 2019
VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2023
(E Bn, Fb) Chardonnay, Pinot Noir 12º 97 91
Bodegas Hispano+Suizas (pág. 19) (B Jv) Chardonnay (100%) 13.5º
Viñas del Vero (pág. 29)
DOP Cava 46,50 €
DOP Somontano 9,60 €
Profundo. Fruta blanca
carnosa, manzana, piel de Fruta amarilla y cítrica, piel de ciruela, fondo con recuerdo tropi-
ciruela amarilla y flor blan- cal maduro. Ceras ligeras, pimienta blanca y jengibre.
ca. Mantequilla avellana- Balsámicos finos. Grata acidez cítrica, especias blancas en el
da y nuez de Brasil. Rasgo paladar medio. Con cierto equilibrio.
cítrico de hoja de limone-
ro, café verde y monte secano aromático y mentolado. Muy VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA 2022
amplio en boca. Vibrante acidez, sano, fresco y limpio.
Equilibrado, cremoso y con gran presencia. Con potencial. (B Fb) Chardonnay (100%) 13.5º 92
Viñas del Vero (pág. 29)
2.541 botellas/año
DOP Somontano 10,00 €
TERESA 2022 Fruta blanca y amarilla cremosa, monte y pimienta. Café verde y
(E Br) Chardonnay (100%) 12.5º 91 rasgo mentolado. Hierbas alimonadas y humos elegantes.
Finca Valonga (pág. 26) Amplio en boca, acidez equilibrada, con amargos de pan tosta-
VT Valle del Cinca 12,50 € do, cítrico escarchado. Recuerdo de mantequilla tibia.
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